La Baronne Vermentino NW 2015
€ 15,90
La Baronne
Vermentino NW — 2015
Languedoc-Roussillon

Schitterende minerale vermentino.
Gedurende 5 maand gerijpt op amphora en inox.
Perfect bij cocquilles of iets vettigere vissoorten.


© Flip a Plate - at Bon Bon (**), Brussel

Het domein

Toen André en Suzette Lignères jaren geleden aankocht, heeft men meteen alle installaties vernieuwd en stukken wijngaard herplant.
Een dokter van opleiding, is een purist die zo natuurlijk mogelijk te werk gaat. Een volledig manuele oogst, geen filtering en een minimale sulfitering om de wijnen optimaal hun expressie te laten tonen.
Prachtige wijnen die over de hele lijn de typische karakteristieken van de druiven en hun terroir tot uiting brengen. Tevens een voorvechter van die iets minde gewaardeerde Carignan druif, hebben ze de helft van hun 80 hectare hiermee beplant.
Vin Biologique certifié FR-BIO 10 handgeplukt.
Demeter gecertificieerd sinds 2014
Indigene gisten zonder toevoeging SO² tijdens de vinificatie. 

www.chateaulabaronne.com

Vermentino
sluit

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

sluit